(资料图片仅供参考)
1、再将所需材料黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水,盖上盖子熬煮致米软。
2、可以用电压力锅煮粥,将材料放入锅中按煲粥就行了,时间快。
3、如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,放入所需材料,再用小花煮40分钟左右。
4、粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
1、黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起,口感更好。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯。
4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢!
6、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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